花にはバニラに似た香りがあり、和名として「香水草」とも呼ばれ、フランス語で「恋の花」という別名もあります。

花の咲き始めに甘い香りを楽しむことができ、その精油は香水の原料にもなりました。

「明治時代に日本に初めて入った香水」と言われており、夏目漱石の小説「三四郎」にも登場しています。

利用法

観賞用として、またドライフラワーやポプリとして使用されます。香水用の原料として使われたこと昔のことで、精製の効率と低さから現在は合成香料を代用しています。

栽培

日当たりがよく水はけが良い場所を環境を作り、土の表面が乾いてきたら水をあげましょう。霜にあたると枯れてしまうため、鉢植えにしている場合は室内へ移動させましょう。